栄養ひとくちメモ

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■6月は食育月間!食育について考えよう
6月は食育月間です。食育とは、食物に関する知識と選択力を身につけ、健康な食生活が送れるための力を育むことです。食を豊かにすることは、心にも体にも良い影響を与えます。ぜひ、この食育月間に普段の食生活を振り返ってみましょう。

▽食育月間に取り組んでみましょう!
□みんなで楽しく食べよう
□朝ごはんをしっかり食べよう
□食べ残しをなくそう
□地域でとれる野菜を食べよう

■じゃこチーズごはん
時間がない朝でも手軽にできる混ぜご飯を紹介します。調理時間はたったの2分!

▽作り方
(1)青しそをキッチンはさみで千切りし、チーズは小さくちぎる。
(2)温かいごはんにちりめんじゃこ、白ごま、チーズを入れてかき混ぜ、青しそを散らす。

▽材料/1人分
ごはん：150g
ちりめんじゃこ：15g
スライスチーズ：10g
青しそ：1枚
白ごま：5g

▽栄養/1人当たり
エネルギー：334kcal
たんぱく質：10.6g
脂質：6.0g
塩分：0.9g

問合せ：健康長寿課
【電話】73-8023