南越前町の魅力を食分野から発信するため、町の農産物や海産物を用いて、料理家の栗原心平さんと新しいご当地グルメを開発します。
事業期間:令和6年4月~令和7年3月
考案者:料理家 栗原心平さん
〔料理家 栗原はるみさんの長男。幼い頃から得意だった料理の腕を活かし、自身も料理家としてテレビや雑誌などを中心に活躍。日曜お昼放送「男子ごはん」などに出演。〕
公開時期:令和6年10月ごろにお披露目会を開催し、栗原さんが考案した新商品を発表する予定です。
※お披露目会の様子は、テレビなどで発信します。
販売時期:令和7年4月~
※道の駅など、町内各店舗で販売します。
問合せ:農林水産課
【電話】0778-47-8001
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