こんにちは食改です

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今回紹介するレシピは「青菜のおひたし　とろろ昆布ぞえ」です。いつものおひたしに昆布のうま味で簡単減塩しています。ぜひ、一度お試しください。食生活改善推進員は、各地区で健康料理について活動しています。お気軽にお問い合わせください。

■青菜のおひたし　とろろ昆布ぞえ
1人分エネルギー23Kcal、たんぱく質2.3g、塩分0.5g

○材料(1人分/5人分)
つまみ菜(青菜)…70g/350g
濃口醤油…小1/2/小2・1/2
とろろ昆布…適量/適量

○作り方
(1)つまみ菜(青菜)をゆがき2cm～3cmに切ってよく絞る
(2)(1)に分量の濃口醤油を加えよくあえ器に盛り付ける。仕上げにとろろ昆布をのせる

問合せ：保健センター
【電話】61-0111