第35回全国そば優良生産表彰で一般社団法人日本蕎麦協会会長賞を受賞した
太田enjoy農楽舎 代表
山路 俊彦(としひこ)さん(太田)
■受賞された今の気持ちを教えてください。
平成12年から始めた蕎麦の活動が今年で23年経ち、区民で活動してきたことを一つ一つ評価され、今回優良表彰していただいたことを大変喜んでおります。
■今後の目標を教えてください。
太田そばを使った新たな商品開発に挑戦しながら、これからも太田区民の方々と一緒に活動して、一人でも多くの町民に愛されるそば作りを行っていきたいと思います。
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