地域おこし協力隊吉田隊員の地域×オリーブ!act.11

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～オリーブオイル販売研修～
8月末にJR京都伊勢丹で開催されたイタリア展に売り子として参加してきました。
オリーブオイルを作れるようになるのはまだしばらく先ですが、オリーブオイルの販売調査や販売方法の勉強をさせてもらいました。
私がオリーブを始めるきっかけにもなったチュニジアに関心のあるお客様ともお話ができ、オリーブ栽培への意欲を高めることができました。
今年は少しだけオリーブの実を収穫できそうなので、塩漬けなどのおいしい食べ方を模索してみようと思います

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