管理栄養士のひとくちメモ

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■食生活も新たにスタート!
忘年会、クリスマス、お正月と食べたり、飲んだりすることが続きがちの年末年始、みなさん体調はいかがでしょうか?食べすぎによる胃の疲れや、正月太り解消のため、規則正しい食生活を送り、体をリセットしましょう。

▽ポイント(1)
食べすぎて疲れた胃腸をいたわる食事をしましょう食べすぎて疲れた胃をいたわるために、消化のよい食品を選ぶことがポイントです。例えば、七草粥はお正月のごちそうで疲れてきた胃を休め、ビタミンやカロテンなどの栄養がとれる、体にやさしいメニューです。
おすすめの食品：豆腐、白身魚、うどん、七草粥など

▽ポイント(2)野菜を食べて体調を整えましょう
野菜に含まれる食物繊維は、糖質やコレステロールの吸収を抑え、食後血糖値の上昇や血清コレステロールの増加を防ぐ効果があります。また、便通も改善してくれるため、正月太り解消におすすめの食材です。正月明けは、野菜たっぷりのスープやサラダ、鍋などを意識して食べましょう。

問い合わせ：保健福祉課健康相談コーナー
【電話】093-582-3440へ

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