自慢の古賀産(さん) もりだくさん

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◆今月のおすすめ
▽きゅうりは「世界一栄養がない野菜」⁉
きゅうりは世界一カロリーが少ない果実としてギネスブックに掲載されています。そのため栄養がないと誤解されがちですが、カリウムが豊富でむくみ改善や高血圧予防などが期待できます。また、美肌効果もあるとか。

▽きゅうりを選ぶポイント
(1)イボがあってチクチクするものが新鮮です。
(2)曲がっていても大丈夫。味は変わりません。
【保存】ラップや袋に入れて冷蔵庫(野菜室)で保存するのが最適です。

▽超簡単!ごま油香るきゅうりとささみのさっぱり和え
ささみをレンジで加熱し、きゅうりをポリ袋に入れて割り、その中に先ほどのささみ、醬油、豆板醬、砂糖、ごま油を加え和えたら完成。
*ささみをむね肉やツナ缶でアレンジしてもおいしいです。夏場に向けて梅と和えても◎

*「コスモス広場」さんから、「季節のお野菜セット」を5人にプレゼント。19ページのはがきか市ホームページから応募してください。
※プレゼントの内容は、変更される場合があります。