自慢の古賀産(さん) もりだくさん

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◆今月のおすすめ
▽卵
・免疫力を高める!卵+野菜に注目
「ほぼ完全な栄養食」といわれるほど、体によい栄養素が豊富に含まれた卵。
この卵に野菜をプラスすることで、免疫力を高める卵のパワーが引き出されます。

●卵の栄養素
◦良質なたんぱく質(粘膜などの材料になる)
◦ビタミンA(病原体をブロックする機能を高める)
◦リン脂質レシチン(腸の粘膜などを活性化する)　など
+
●野菜の栄養素
◦卵のビタミンAに野菜のβ-カロテンの相乗効果で、ウイルスや細菌の侵入を防ぐ〈かぼちゃ、にんじんなど〉
◦ビタミンCが粘膜や皮膚を強化し、免疫力を高める〈キャベツ、ブロッコリーなど〉　など

・コスモス広場で、新鮮な卵と野菜をぜひ一緒に♪
生産者：木村養鶏場
木村真砂子(きむらまさこ)さん

*「コスモス広場」さんから、「季節のお野菜セット」を5人にプレゼント。19ページのはがきか市ホームページから応募してください。
※プレゼントの内容は、変更される場合があります。