自慢の古賀産(さん) もりだくさん

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【今月のおすすめ】
徳川吉宗が命名!?小松菜
小松菜は味に癖がなく、炒め物・おひたし・汁物・スムージーなどに幅広く利用できるので、コスモス広場でも大人気です。

【名前の由来】
鷹(たか)狩りで小松川(東京都江戸川区)を訪れた江戸幕府8代将軍・徳川吉宗が、すまし汁に入っていた青菜を気に入り、小松川にちなんで小松菜と名付けたと言われています。
※諸説あります。

超簡単!【小松菜を使った健康野菜スムージー】
ミキサーに、小松菜・りんご・バナナ・牛乳(豆乳)を入れミキサーにかけたら完成!!
健康にとても良いので、ぜひ小松菜を入れてみてください。
*小松菜にはカルシウムやカリウム、鉄、ビタミンCなどの栄養素が含まれています。

【おすすめの保存方法】
硬めに下茹でし、軽く絞ってから使いやすい長さに切り冷凍保存。
*小分けにして冷凍しておくと、時短かつ便利ですよ♪

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