中学校のオーダー給食～第1弾～

54／59

生徒が「自分の体づくりのために必要な栄養素」を考えてメニューを選ぶ“オーダー給食”第1弾を実施したのでご紹介します。

■給食委員会副委員長の下山実友(しもやまみゆう)さん(2年)が7月の“オーダー”を紹介!
下山です。全校生徒が食べ物の栄養素に興味や関心を持ち、オーダー給食を通して、自分の体に必要な栄養素を考える楽しさを知って欲しいなと思います。

◇あじチーズフライ
あじの脂には、視力や脳の発達を促すDHAが豊富です。

◇ささみチーズフライ
鶏肉は、血液中のコレステロール値を下げ、活性酸素を取り除く作用のあるメチオニンが豊富です。

オーダー給食は、必要な栄養素を自分で考えることができたり、自分に足りてない栄養素を知る機会になっているところが良いところだと思います。私は今回、ささみのチーズフライを選びました。理由は、私に足りていない栄養素があじよりも多く入っていたからです。また、今日は日本味めぐり献立「熊本県」の給食になっていて、高菜の油炒め、タイピーエンが一緒に出るので楽しみです。