たけのこ情報

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■みそづくり体験をしました!
6月5日に年長いるか組の子どもたちは、『みそらぼ』のみそキットでみそづくりをしました。
園長先生からみそのつくり方の指導を受け、2グループに分かれて行いました。園児たちはゆでた大豆をつぶし、みそづくりの一番大事な過程となる麹(こうじ)と塩、大豆のゆで汁をあわせたものを丁寧にこねる作業を行いました。その後、袋に詰めて完成!完成したみそに『みそまめくん』と『ほのかちゃん』という名前をつけて、お部屋で大事に育てます。9月頃においしいみそとなる予定です。

問合せ：小竹こども園
【電話】0949-62-0187