今月のおすすめレシピ

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■丸ごとトマトのコンソメスープ
(エネルギー34kcal　塩分0.8g)
夏野菜のトマトを丸ごと使った、これからの季節におすすめの簡単スープです。

◇アドバイス
・水の量は、使う耐熱容器に合わせて変えてください
・水を減らしたら、コンソメの量も減らしましょう
・トマトにチーズをのせてもおいしいですよ

◇材料・1人分
・トマト　中1個
・水　100ml
・コンソメ　小さじ2/3
・こしょう　少々

◇作り方
(1)トマトのヘタをくり抜き、耐熱容器に入れる
(2)(1)に水とコンソメを入れる
(3)ラップをして、電子レンジ(600W)で3分加熱する
(4)トマトの皮を取り、こしょうを振る

問合せ：健康課健康管理係
【電話】935-1473