おいしいおかずレシピvol.273

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■ホウレン草とミョウガの中華風和え
1人分：48Kcal
塩分：0.8g
調理：食生活改善推進会

▽材料(2人分)
ホウレン草：200g
ミョウガ：1個
しょうゆ：小さじ1
オイスターソース：小さじ1
ごま油：小さじ1
いりごま：小さじ1/3

▽作り方
(1)ホウレン草は色よくゆでて水にさらし、水気を絞って3cmの長さに切る。ミョウガは小口切りにする。
(2)(1)にしょうゆ・オイスターソース・ごま油・いりごまを加え、混ぜ合わせる。
※ホウレン草を小松菜に変えてもおいしいです。