肉の生食はやめましょう

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加熱が不十分な鶏肉や、鶏レバーなどの内臓は、高い確率で食中毒菌に汚染されています。鮮度は関係ありません。中心部まで十分に加熱(中心温度が75度以上で1分以上)して食べましょう。

問い合わせ：区衛生課
【電話】092-761-7356【FAX】092-761-8280