有毒植物について

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有毒植物を食用と間違って食べてしまい、食中毒になる場合があります。例えば、花が散った後のスイセンはニラとよく似ています。スイセンによる中毒では、吐き気や下痢、発熱などの症状が現れます。
植物を採る時には、よく確認してください。また種類が分からない物は、食べたり人にあげたりしないようにしましょう。

●有毒植物食中毒予防のポイント
・食用植物と食用以外の植物を一緒に栽培しない
・植物に関する正しい知識と見分け方を習得する
・植物の種類が分かるように名札をつける

問い合わせ：博多区衛生課
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