築上町をぶらり ちくぶら

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築上町をぶらりめぐって町をもっとらぶになるお店や事業所を紹介します。
※町のインスタではもっと深掘り!(二次元コードは本紙をご覧ください。)

■ちよさんのおべんとう
お弁当製造・販売

令和5年1月17日に創業

◇始めたきっかけ
元々飲食の仕事がしたかった。子どもが成長し、自分も何か好きなことをしようと思った。母のおいしいごはんで育ち、よく食べる運動部の男の子を育て、料理が好きになった。コロナ禍にテイクアウトのお弁当をすることにした。

◇こだわり
実家がガス屋なので、ガス炊きのおいしいご飯がメインのお弁当で、冷めてもおいしいものを作っている。なるべく地産地消を心がけ、旬のものを使うようにしている。おかずは五味のバランスを意識して作る。元気が出る鷹の爪とニンニクをちょっとだけ入れる!

◇思い
自分が自営業の家の生まれで自営業の家に嫁いだ。家業を手伝っていても、1日3回食事の準備で仕事を中断しないといけない。お弁当があればその時間も仕事ができ、そのあとすぐに仕事を再開できる。みなさんに楽をしてもらいたい。

◇喜び
何とか注文数を作り、車に詰め込んで配達したあと、車が空っぽになって帰って来たときに達成感、満足感で満たされる。

◇目標
お弁当は60歳まで頑張りたい。そのあとはかき氷屋さん!今後もいろんなことを楽しみたい。

◇冷めてもあったかいお弁当
住所：築上町大字下別府1654-6　三井プロパン内
【電話】090-5748-0798
営業時間：(火)(木)　※不定休あり。完全予約制

問合せ：まちづくり振興課　広報観光係
【電話】(内線336)