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自治体の皆さまへ

知事だよりvol.25

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福島県

■白河市の「大島屋蒟蒻(こんにゃく)店」を訪問しました。
白河市で創業約二百年の歴史を持つ「大島屋蒟蒻店」を訪問しました。
お店では、矢祭町で栽培が続けられている希少な在来種を使用したこんにゃくの製造・販売に加え、地元の方が気軽に集える憩いの場づくりを目指し、自社のこんにゃくを使用したおでん屋も営まれています。
これからも中心市街地の活性化や、おいしくて健康にも良いこんにゃくの魅力発信など、様々な取組へ挑戦されることを期待しています。

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