M’s kitchen～school lunch recipe～

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学校給食をおうちで作っちゃおう♪

■[学校給食メニュー]ひき肉とお豆のドライカレー(主菜)
◆YouTubeチャンネル
動画を見ながら、楽しく簡単に“給食の味”を作ってみませんか。

◆材料(4人分)

◆つくりかた
(1)玉ねぎ、にんじんはみじん切りにする。
(2)フライパンにサラダ油を入れ、おろししょうが、おろしにんにく、豚ひき肉、玉ねぎ、にんじん、大豆ミートを入れて中火で炒める。
(3)具材に油がまわったら、水150mLを入れて煮る。
(4)具材に火が通ったら、大豆、ひよこ豆を入れて煮る。
(5)大豆、ひよこ豆に火が通ったら、材料Aを入れ、よく混ぜながら煮詰めたら完成。

★11月8日の「いい歯の日」におすすめの、かみごたえのある豆類の入ったドライカレーです。食物繊維、鉄分、カルシウムもとることができます。

◆栄養成分(1人分)

問合せ：教育課　学校教育グループ
【電話】62-6310