本宮市長 今月の逸品 第6回

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～トウモロコシの天ぷら…等々～
本宮市長　高松義行

今日は8月8日立秋です。毎日の猛暑で皆様も大変かと思いますが、暦通りの雨模様。少し過ごしやすく感じながらも今日のネタ探しに冷や汗をかいています。
5日6日と東京世田谷区の区民まつりに職員の皆さんが市内商店の皆様のご協力を頂き、本宮産品のPRに本当に猛暑の中で頑張っていただきました。感謝感謝です。コロナ規制の大幅緩和もあり大勢の人人人・・大盛況です。中でも東京もとみや会の皆様に4年ぶりにお会いできたのがとても嬉しく思われました。私は5日の日にブースの皆さんの応援と、合わせて開催されました首長連絡会議に出席し、大震災以来温かいご支援を頂いていた世田谷区長はじめ区民の皆様に謝意を申し上げ、本宮の現状を伝えて参りました。
夕方にもなり、東京駅周辺、猛暑の中、頑張ってくれている皆さんに申し訳なく思いながらも・・空腹に耐えられず目に入った天ぷら屋さんで感じた今月の逸品は、トウモロコシと、えんどう豆の天ぷらの2品です。上質の綿実油を使っているとの事、サラッとしてそれぞれの素材の味が良く感じられ、塩を少々振ることでより甘さが増し・・トウモロコシは爽やかな・えんどう豆はさやごと揚げた濃厚な甘さ、太陽の恵みをイッパイ感じられた逸品でした。その後何品か美味しくいただき、胸やけも心配いたしましたが、本当にサッパリ!明日への活力が湧いてきた一時でした。今月の逸品は『トウモロコシの天ぷら・・』でした。