編集後記

22／23

米国大使館職員のお二人の取材で、私も伊達果実農業協同組合の共選所を拝見。レーン上に一列に並んだ桃が、光センサーを通った後、自分が入るべき箱のところに向かって一斉に分かれていく様子は、ずっと見ていられるほどワクワクする光景でした。なにより、その流れの中で、あうんの呼吸で連携を取りながら作業をするスタッフの皆さんの機械にも負けない精密な手さばきに、私は釘付けになりました(大越)