編集後記

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夏になれば、いつでも食卓に並んでいた桃。生まれたときから、当たり前のように甘い桃を食べて育ちました。どれだけ桑折の桃が高品質でおいしい桃なのか、大人になってからその価値に気づかされました。先人から脈々と受け継がれる桃づくりへの情熱や技術が、ギュッとそのひと玉に詰まっています。小学生時代、家に置いてある桃を、何の気なしにカブトムシに与えていましたが、なんて贅沢な生涯だったことでしょう(大越)