田村の「うまい」をお届け! 今話題のキッチンカーいざ出動!

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3月21日、市運動公園で開催した「KITCHEN CAR PARK-ABUKUMAうんめぇFES-」でお披露目された、3台のキッチンカーと新たな地域プレイヤーをご紹介します。

■BLACK BURGER
渡邉輝(Watanabe Hikaru)
○黒いハンバーガー
大学卒業と同時に起業した渡邉さんが提供するのは、真っ黒なバンズがひときわ目を引くハンバーガー。竹炭を練りこんだバンズにトマトやレタス、100%ビーフ肉を挟んだハンバーガーは、インスタ映えする一品です。

■Paddy Village Cafe
近藤拓也(Kondo Takuya)
○パンケーキandカフェラテ
過去に国内外のバリスタ64人が集う「コーヒー　フェスト　ラテアート世界選手権東京大会」にファイナリストとして出場した経歴がある元バリスタ。カフェ開業が夢だった近藤さんが提供するのは、生地に田村市産の米粉を使用したふわふわのスフレパンケーキです。たっぷりの生クリームと旬の果物を使ったパンケーキは、カフェラテと相性抜群で、至福のひとときを味わえます。

■outdoor kitchen TAKIBI
竹前敬治(Takemae Keiji)
○ベジタブルポタージュカレー
元々病院の調理師をしていた竹前さんが提供するのは、野菜のポタージュをベースに独自に配合したスパイスを加えた、ここでしか味わえない個性派カレー。田村市産の野菜をじっくりと煮込み、ペースト状にしたまろやかで優しい味のルーを、野菜を煮込んで取っただし汁で炊いたライスにかけて食べる新ジャンルのカレーです。

問合せ：総務部　企画調整課
【電話】61-7615