身近にある薬草について学ぶ 中央公民館スパイス講座

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中央公民館「スパイス講座」は4月29日、同公民館で開催され、市民ら16人が参加しました。
講師に薬草コーディネーターの畑中昌子さんを迎え、ツクシやタンポポなどの健康効果や食する際の注意点や食べ方などが説明されました。
参加者は、講師が用意した薬草茶やおひたし、卵とじなどを試食しながら、自宅での活用のため、薬草の調理方法を熱心に学んでいました。