老朽化している西部・北部学校給食センターと、単独給食実施校12校の調理機能を集約し、安全・安心な給食を提供できる機能を備えた(仮称)福島市新学校給食センターの整備を進めています。
延べ面積:約4・200平方メートル
構造・階層:鉄骨造・地上2階
配送対象校:30校
調理能力:1日最大1万食
献立:2献立
調理方式:床に水を流さずに調理や洗浄を行うドライシステム
特徴:本市初のアレルギー食専用調理室を整備し、アレルギー対応食を1日最大100食提供します。また、食育の拠点として、ガラス見学窓やモニターで調理を見学できます。
事業スケジュール:
・令和6年12月着工
・令和8年1月建物完成
・令和8年4月給食提供開始
問い合わせ:教育施設管理課
【電話】525-3706
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