地域おこし協力隊通信

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横手市地域おこし協力隊　木村謙介(株式会社杢所属)

■ハードサイダーの醸造と販売について
私は4月から地域おこし協力隊員として『ハードサイダー(リンゴのお酒)』の醸造や営業、販売を行う仕事に携わっており、普段は十文字地域にある『OK,ADAM』というタップルーム(醸造所が自社製のビールを提供する場所)にいます。そこでは地元果樹農家や地域の方々と共に、リンゴや他の果物を使用したハードサイダーの醸造を学び、完成した商品をお客さまに提供しながら、SNSや各種イベントを通じたPR活動を行っています。
今後はこれらの活動を継続しながら、過去に語学留学をして身に着けた中国語の能力を生かし、海外の方々にも足を運んでいただけるように観光地としての横手の産業を盛り上げていきたいと思います。
またハードサイダー以外にもゲストハウスやサウナ施設の仕事にも携わっていますので、地域おこし協力隊の活動をしながら、こちらの実務ノウハウもしっかりと学び、自分自身も人して成長していければと思いますので、引き続きどうぞよろしくお願いします。