編集後記

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今月の巻頭はこれからの季節にピッタリ、潟上のソフトクリーム特集です。ソフトクリームは、老若男女問わず好きな方が多いのではないでしょうか。地元で有名な淡路製粉のソフトもご紹介したかったのですが、残念ながら今年はお休みするとのことでした。
この特集をきっかけにまだ食べたことがない、知らなかったなど新たな発見があれば幸いです。