編集後記

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12月号をお読みいただきありがとうございます。
今回の「地方のかがやき」で紹介したのは山形県酒田市です。
酒田市には山形県唯一の有人離島でバードウォッチングや野花が有名な飛島がありますが、住民や観光客が気軽に買い物ができる商店がなく不自由をしていたそうです。今回取材させていただいた飛島スマートアイランドプロジェクトでは、商店と住民だけでなく観光客も利用できる配達サービスを整備し、運用しています。
取材に伺ったのはちょうど「酒田のラーメン」が日本一に輝いたタイミングでしたので、本場の酒田のラーメンをいただいてきました。芳醇なだしの味で透けるほど薄い生地のワンタンがたくさん乗った、とても満足感のあるラーメンでした。次に酒田市を訪れる機会があれば、そのときもまた食べたいと思いました。
末尾になりましたが、今回ご協力いただきました皆様に心より感謝申し上げます。
(広報室 C.H)