あぐりチャンネル

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■channel(14)ブルーベリー
旬な農産物や生産者を紹介するこのコーナー。今回は旬の果物、ブルーベリーを紹介します。
6月から9月頃までが旬のブルーベリー。全国収穫量で群馬県は上位に属し、市内でも栽培されています。赤城の恵ブランドでは、前橋ブルーベリー生産組合とはなぶさ有機農園のブルーベリーを認証しています。
はなぶさ有機農園は、小坂子町などでブルーベリー農園を運営。平成13年に父親が遊休農地を活用して始めた農園を、現代表の林伴子さんが引き継ぎました。
「おいしいブルーベリーを作って、赤城南麓の観光名所にしたいという亡き父の夢を叶えたいと思いました。おいしい実がなるよう定植後5年間は摘み取りせず、土作りと有機栽培にこだわっています」
農園で収穫体験を楽しめるだけでなく、ブルーベリーのスイーツなどを提供する飲食店も2店舗構え、夢から現実へ、着実に進んでいます。
「採れたてをそのまま食べるのが一番おすすめ。冷凍保存にも適していますし、ジャムなどへの加工もブルーベリーのおいしさを楽しめます」と林さん。
ブルーベリーは栄養価が高く、ビタミンCやビタミンE、鉄分、亜鉛などを豊富に含んでいます。また、ポリフェノールの一種であるアントシアニンも多く、目の機能回復に効果があると言われています。実の表面に白い粉がついてくると、熟しておいしくなった証。この夏は前橋産ブルーベリーをぜひ味わってください。

問合せ：農政課
【電話】027-898-5841