今月の表紙/取材ノート

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■今月の表紙
今月の特集は学校給食。本市では1日約2万5,000食の学校給食を提供しています。安心してこどもたちに食べてもらえるよう、日々学校給食づくりに取り組んでいます。詳しくは本紙4〜9ページをご覧ください。

■取材ノート
北部共同調理場での取材では7時半からの納品に始まり、素早く正確に調理が進んでいく様子に圧倒されました。その後、向かった敷島小では「いただきます」の大きな声で給食時間が始まると、学校給食を笑顔で食べるこどもたちの姿がありました。(小瀬)