[特集1]いばらき農産物ブランド戦略_2024.Vol.1

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県では、農産物のブランド確立に向けて、県オリジナル品種のメロン「イバラキング」と梨「恵水」、県産の栗、県を代表する銘柄牛の「常陸牛」、銘柄豚肉の「常陸の輝き」の5品目を重点品目と位置づけ、今年度も、話題性のある取り組みや高級店・百貨店などへの営業活動を積極的に進めています。

■イバラキング
イバラキングは、10年以上の歳月をかけて誕生した、本県オリジナル品種で、「茨城(イバラキ)のメロンの王様(キング)になってほしい」という思いが名前に込められています。上品な香りと甘さ、なめらかな口当たりが特長で、きめ細かくジューシーな果肉が口の中でとろけます。その味わいはまさに「メロンの王様」。
ぜひ一度、ご賞味ください。

●コンテスト初開催
本県産メロンの評価や認知度の向上により、ブランド力をさらに高めるため、県オリジナル品種「イバラキング」と県産「赤肉メロン」のコンテストを開催します。
選び抜かれた逸品は、都内の高級果実専門店や百貨店などにおいて、高価格で販売されるほか、審査委員長の鎧塚俊彦シェフの店舗での取り扱いが予定されています。

◇今月の表紙
表紙のメロンは、昨年のコンテストでゴールドマイスター賞(最優秀賞)を受賞した根﨑直喜(ねさきなおき)さん(鉾田市)のイバラキングです。

■メロンをもっと楽しむ
◇食べごろ
香りが強くなり、「花落ち部」と呼ばれるメロンのお尻の部分をそっと押した時に、少し柔らかく感じたら食べ頃。
買ってきたメロンは常温で追熟させ、食べる前に2～3時間冷蔵庫で冷やしてください。ただし、甘みを感じにくくなるので、冷やしすぎには注意。

◇保存方法
とってもおいしい茨城のメロンですが、一度にひと玉食べるのは難しいかもしれません。そんなときには
こちら。
→冷蔵(保存期間：約2～3日)種の部分を取り除いてから食べやすい大きさにカット。空気に触れさせないようにタッパーなどの容器に入れ保存。

◇イバラキングが買えるお店
・Aほこた ファーマーズマーケットなだろう
鉾田市飯名537-1【電話】0291-34-8888
配送対応可※電話注文、ECサイトあり
・JA水戸 グリーンハウスひぬま直売所
茨城町城之内684-26【電話】029-293-6606
配送対応可※電話注文あり
・ポケットファームどきどき 茨城町店
茨城町下土師高山1945【電話】029-240-7777
配送対応可

◇いばらきメロンの販売店
県産メロンは、鉾田市、八千代町、茨城町、鹿嶋市、水戸市などの各直売所や県内各スーパーでお買い求めいただけます。
※一部取り扱いのない店舗もございますので、事前に店舗にお問い合わせください。

●おいしさ続く いばらきメロンカレンダー
本県は作付面積・生産量ともに日本一 ! 4月から10月頃までの長い期間、旬の味わいを楽しめます。
※詳細は本紙をご覧ください。

□県オリジナル品種「イバラキング」
上品な香りと甘さ、なめらかな口当たり

□オトメ
糖度が高く爽やかな甘さ

□アンデス
肉厚で豊かな香り、コクのある甘さ

□クインシー
甘みが強く果汁たっぷり!

□タカミ
縦長で果肉がしまり、爽やかな甘さ

□アールス系
芳醇な味と香り、とろけるような口当たり

□レノン
果肉が厚く、美しいオレンジ色

●メロンを使ったごちそうを召し上がれ

◇柏髙島屋ステーションモールの茨城メロンフェア
館内の飲食店17店舗で、県産メロンを使用したメニューが楽しめます。
開催期間：5月29日(水曜日)～6月11日(火曜日)
柏髙島屋ステーションモール
千葉県柏市末広町1-1【電話】04-7148-2222

◇IBARAKI senseのメロンスイーツ
ボリューム満点のメロンパフェなど、茨城自慢のメロンをふんだんに使ったスイーツを提供中。
提供期間：9月中旬頃まで
県アンテナショップ「IBARAKI sense」
東京都中央区銀座1年2月1日紺屋ビル1F【電話】03-5524-0818

◇水戸プラザホテルのメロンスイーツ(表紙)
メロンのアフタヌーンセットをはじめ、パフェやクリームソーダ、ケーキなど、メロンを贅沢に味わい尽くせるラインナップ。
提供期間：6月30日(日曜日)まで
水戸プラザホテル「カフェandバー プラザ」
水戸市千波町2078-1【電話】029-305-8111

この記事に関するお問い合わせ：県販売戦略課
【電話】029-301-3945