健康づくりナビ

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■健康づくりコラム　口の中の痛みや不具合があるときの食事
「歯医者で抜歯など治療中のため、うまく食べられない」「入れ歯が合わず食べにくい」などのお悩みがある方のために、おすすめの食事を紹介します。あまり噛まずに食べられるものとなると、おかゆやうどんなどが思い浮かびますが、同じものでは飽きてしまったり、食事が偏り、十分な栄養をとることが難しくなります。食事の基本は、「主食」「主菜」「副菜」をそろえることですが、特に体をつくるもとになり、免疫力や傷口の治りにも関係するタンパク質は、毎食しっかりとりたい栄養素です。
主菜としておすすめの食材と調理法：
魚…白身魚の煮つけ、はんぺん
肉…煮込みハンバーグなど、つなぎを多く入れてやわらかく仕上げる
卵…半熟卵、温泉卵、茶碗蒸し、ゆで卵のマヨネーズ和え
豆腐…冷奴、湯豆腐
牛乳・乳製品は、主菜になりにくい食材なので、料理に加えてタンパク質の量を増やしましょう。

○主食としておすすめの料理
ドリア、フレンチトースト、ワンタン、水餃子

野菜はやわらかく煮る、小さく切るなどの他、とろろ、ポタージュスープ、野菜ジュース、スムージーなどもおすすめです。
同じ食材でも味付けを変えることで楽しめるので、いろいろな調味料を使ってみましょう。また、ドラッグストアなどには「噛まずに食べられるおかず」のレトルト食品なども販売されています。それらを利用したり、参考にして料理をつくるのも良いでしょう。
食べられない期間が続く時は、飲料やゼリーなどの栄養補助食品を利用しましょう。これらもドラッグストアなどで販売されています。さまざまな形態のものがあるので、好みや状況に合わせて活用してみましょう。

問合せ：健康増進課
【電話】029-898-2312

■休日緊急診療当番医　7月
○土浦地区　診療時間…午前9時～正午/午後1時～4時
[内科]
2日　ゆみこ内科クリニック【電話】029-821-1180
9日　土浦ベリルクリニック【電話】029-835-3002
16日　菊地内科医院【電話】029-821-3770
17日　友常クリニック【電話】029-824-2718
23日　東郷クリニック【電話】029-843-7770
30日　土浦リハビリテーション病院【電話】029-875-7888

[外科]
2日　野上病院【電話】029-822-0145
9日　県南病院【電話】029-841-1148
16日　淀縄医院【電話】029-822-5615
17日　県南病院【電話】029-841-1148
23日　野上病院【電話】029-822-0145
30日　神立病院【電話】029-831-9711

○石岡地区　診療時間…午前9時～正午
[小児科]
2日、9日、16日、17日、23日、30日　石岡第一病院【電話】0299-22-5151

○茨城おとな・子ども救急電話相談
受付時間：24時間/365日
救急車の要否や応急手当アドバイス、医療機関案内
おとな：【電話】#7119
子ども：【電話】#8000
つながらないときは【電話】050-5445-2856

■シルバーリハビリ体操　7月
あじさい館：4、11、25日/毎週(火)午後1時
千代田公民館：11、25日/第2・4(火)午前10時
働く女性の家：3、10、24、31日/毎週(月)午前10時
やまゆり館：7、14、21日/第1・2・3(金)午前10時
大塚ふれあいセンター：3、10、24、31日/毎週(月)午後1時

関節の動く範囲を保ち、介護が必要な状態にならないように筋力を保つための予防体操です。自宅でできる体操をYouTube(本紙またはPDF版に掲載の二次元コードをご利用ください)で配信しています。

体操指導士を募集しています

問合せ：地域包括支援センター
【電話】029-898-9110