茨城を代表する新たな「ご当地グルメ」を決定するシン・いばらきメシ総選挙2024~市町村対抗 いばらき最強グルメ決定戦~が、水戸市で開催されます。
ぜひ会場に足を運んで、大子町エントリーグルメに投票をお願いします!
日時:10月12日(土)~14日(月・祝)10:00~16:00(最終日の投票は正午まで)
場所:茨城県三の丸庁舎(水戸市三の丸1-5-38)
■大子町からのエントリーグルメ
▽一般料理部門
「奥久慈りんごと奥久慈茶の橅豚ポルケッタ」
出品者:memeguru
東京食肉市場銘柄豚協会枝肉共進会で最優秀賞を受賞した「橅豚(ぶなぶた)」のバラ肉を、じっくりと低温調理。しっとりと、表面は焼き目をつけて香ばしく仕上げる。樹上完熟の「奥久慈りんご」と良質な「奥久慈茶」2種類のソースと、さわやかな苦味のアクセント「奥久慈クレソン」を添えた、とびきりのひと皿。
▽スイーツ部門
「奥久慈茶尽くしパフェ」
出品者:奥久慈茶の里公園
有名パティスリー出身パティシエ監修、「奥久慈茶」が主役のパフェ。「大子産米粉」使用のクランブルで食感を、塩を添えた「常陸大黒」や「奥久慈りんごリキュール」入り生クリームでリッチな味わいを、特製「りんごチップス」で華やかさを。煎茶とほうじ茶2種類から選べる、甘さを控えた大人仕様なひと品。
■インターネットからも投票できます!
10月4日(金)まで、公式WEBサイトで事前投票ができます!応援したいけど会場に行けない…
そんなときは、ぜひWEBで投票をお願いします!
投票は本紙掲載の二次元コード参照
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