もりやのLUNCH TIME

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給食センターのメニューから、オススメのレシピを紹介!

■かんたん! おいしい!「鮭のコーンマヨネーズ焼き」
とっても簡単でおいしい人気のレシピです。
コーン入りのマヨネーズソースを鮭にのせて焼くだけ。焼くとマヨネーズの油が流れ出てしまうことがあるので、アルミホイルなどを使うと洗い物も減りますよ。

○材料(4人分)
生鮭切り身　4切
コーン(冷凍または缶詰)　60g
マヨネーズ　大さじ3
こしょう　少々

○作り方
(1)オーブンまたはトースターを180℃に予熱する。
(2)ボウルにコーン、マヨネーズ、こしょうを入れ、混ぜ合わせる。
(3)天板にクッキングシートまたはアルミホイルを敷き、鮭を並べる。
(4)鮭の上に(2)をまんべんなくのせて、オーブンまたはトースターで10分ほど焼く。

問合先：学校給食センター
【電話】48-0253