BAKERIES in KASHIMA

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■鹿嶋の皆さんのために、美味しいパンを届けたい。
鹿嶋市には、焼きたての香ばしいパンが楽しめる素敵な街のパン屋さんが数多くあります。パンの香りが漂う道を歩きながら、市内のおいしいパンを探してみませんか?
今回の特集では、人気のパン屋さん各店のこだわりの逸品を紹介するだけでなく、初心者から上級者まで、パン作りの楽しさを体験できる『てごねパン教室』も紹介します。
皆さんもパン屋さん巡りで、鹿嶋のパンの魅力を再発見し、小麦の香り漂う幸せなひとときを楽しんでみてはいかがでしょうか。お気に入りのパンが、きっと見つかるはずです。

▽une idee pour La Farine(ユニ　デ　プー　ラ　ファリーヌ)
鹿嶋市大字宮中2038番地71
【電話】95-7258
OPEN：9：00
CLOSE：17：00　売り切れ次第閉店
定休日：日曜・月曜日
休日だけでなく、平日でも多くのお客さんで賑わう人気パン屋さん。東京の有名店や本場フランスで修業を積んだ店主が作るパンは子どもからお年寄りまで幅広く愛されるこだわりの品ばかりです。人気のクロワッサンは多い時で1日150個売れることも!

▽かしまパン
鹿嶋市大字宮中2071番地3
OPEN：6月～9月=7：00、10月～5月=10：00
CLOSE：売り切れ次第閉店
定休日：火曜・水曜・木曜日
閑静な住宅街にある創業3年目を迎えた人気パン屋さん。店主が1人で製造から販売まですべてを担当し、『手作りのパンを手頃な値段で』がモットー。どのパンも絶品です。

▽豆ぱん
鹿嶋市旭ケ丘2丁目2番地2
【電話】95-9589
OPEN：7：30
CLOSE：売り切れ次第閉店
定休日：日曜・月曜日
『鹿嶋で一番おもしろい店を目指して』がコンセプトのコッペパン専門店。個性的で、おもしろおいしいパンがたくさん。日替わりで『曜日限定パン』も販売しています。

▽Bakery nuku(ベーカリー　ヌク)
鹿嶋市大字荒野1533番地241
【電話】69-9788
OPEN：8：30
CLOSE：売り切れ次第閉店
定休日：水曜・木曜日
『自分たちのペースでやれる場所で、おいしいものを』と東京から鹿嶋へ移住してきた夫婦が営む人気パン屋さん。お客さんにも飽きが来ないよう、曜日によって異なるパンを20種類以上販売しています。

▽わたぼうし
鹿嶋市大字和837番地61
【電話】77-7853
OPEN：9：00
CLOSE：14：00　売り切れ次第閉店
定休日：月曜・火曜日
『あたたかみがあるお菓子の家のように』子どもたちにも楽しんでもらいたいと、店主のこだわりが詰まったパン屋さん。外のテラス席では、おいしいパンを片手にのんびりとした時を過ごせます。

▽手づくりパンとシフォンケーキの店　メイちゃん家
鹿嶋市大字棚木2789番地7
【電話】090-2560-2819
OPEN：11：00
CLOSE：16：00頃
金曜・日曜日のみ営業
『素材にこだわった、中身が見える商品を届けたい』小麦や砂糖など、主原料に国産物のみを使用したこだわりパン。金曜・日曜日限定で営業し、口コミだけで人気が広まった隠れ家パン屋さん。

◆てごねパン教室　リメル
鹿嶋市大字宮中3861番地5
講師：小林　真希子さん
こだわりの生地作り無添加の安心手作りパン

▽どんな教室?
翌日もその次の日も、しっとり続く究極のふわふわパンを学べる教室です。
『女性限定』で少人数制のため、一人ひとり丁寧に指導が受けられます。
体験レッスンや初級者レッスンでは、講師の捏(こ)ね方やいい状態の生地に触れることで、パン作りへの理解を深めることができます。
最近では、砂糖を使わず甘酒などを使って、簡単なのに身体に優しくておいしい『米粉美スイーツレッスン』も始まり、大人気の教室になっています。

▽てごねパン教室リメルのレッスン一覧
・初級・中級・上級・フリーコース
・体験レッスン(コーンマヨブレッド)
・子どもパン教室
・米粉美スイーツ(バスクチーズケーキ、ティラミス、生チョコなど)
※詳細は、上記QRコードからご確認ください。
本紙を参照ください

▽パン教室を始めたきっかけは?
パンはすぐに買って食べることができる身近なものですが、手作りのパンは無添加で身体に優しいという魅力があります。私にとってパン作りは、生地の感触や、オーブンから漂う香りに癒され、没頭できる時間です。
自分が楽しいだけでなく、その先には食べてくれる方の笑顔がある。それって最高ですよね(笑)
そんな魅力が溢れるパン作りだからこそ『たくさんの人や、その方のご家族にも喜んでいただきたい。せっかく作るなら、おいしいパンを作ってもらいたい。』と思い、お伝えする決断をして、『てごねパン教室リメル』を開業しました。