すくすくいきいき

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福祉・医療・子育ての情報発信

■食事で長崎健康革命!　野菜をたくさん食べていますか?
長崎県民の野菜摂取量は1日平均234.4gで、目標とされる350gに達していません。県では、健康的な体づくりのため、野菜摂取の促進に取り組んでいます。

◆野菜をたくさん食べるコツ
▽主食・主菜・副菜をそろえる
おかずは、肉や魚の主菜だけでなく野菜を使った副菜をそろえましょう

▽スープ(汁物)は具だくさんに
野菜がたっぷり入ったスープは、野菜の甘みが出ておいしく食べられます

▽加熱して「かさ」を減らす
ゆでる・蒸す・炒める・煮るなど、加熱することで無理なくたくさん食べられます

▽カット野菜や惣菜を利用する
調理の時間がない時に利用すると便利です

◆ベジアップチャレンジ実施中です!
県民の皆さんにご自身の野菜摂取量を知っていただくため、手のひらを乗せるだけで日頃の野菜摂取量を推測できる測定器を設置しています。
野菜摂取量に応じて、抽選で長崎健康革命オリジナルグッズなどをプレゼントします!
期間：9月25日(水)まで
場所：県庁エントランス(長崎市尾上町)

問合せ：県の国保・健康増進課
【電話】095-895-2495
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