フレフレ!五島

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■東京・福岡事務所インタビューコラム～福岡編～Vol.114
▽千葉貴視(ちばたかし)さん
昭和50年生まれ
籠淵出身
株式会社八仙閣　調理部　部長

▽千葉さんの経歴
福江小、福江中、五島商業高校(当時)を卒業後、八仙閣(中華料理店)に入社。各店のオープン時立ち上げに携わるなど、約30年八仙閣一筋で勤務し、現在は本店で調理部の部長を務めています。また、親会社である西部ガスのクッキングクラブ(料理教室)では、講師として「家庭のコンロで作る本格中華」を受講生に教えています。

▽五島での思い出
高校3年生の時、体育祭で選手宣誓の大役を任されましたが、緊張のあまりセリフをど忘れして恥ずかしい思いをしました。(ちゃんと思い出してやり直しました笑)。
野球部ではキャプテンを務め、当時チームをまとめた経験が調理部の責任者となった今、人の上に立つ時の振る舞いなどに活かされていると思います。

▽福岡から見る五島とは
家族で帰省した時に、改めて思ったのは、星がすごく近く感じたことと、空気が綺麗なこと。
福岡の人にどこか良い所はないか聞かれたら、たくさんの魅力が詰まった五島を真っ先に紹介しています。

▽郷土への思い
同窓会などで八仙閣を利用してもらうことで、五島の人たちが福岡に来た時の交流の場になれば良いなと思っています。
五島市には、住みやすいまちづくりや、雇用を増やすなどの取組を行ってもらい、五島の活性化につながることを期待しています。

問合せ：五島市福岡事務所
【電話】092・409・0908