■島原スペシャルクオリティ
▽長崎県島原名物具雑煮
島原名物「具雑煮」を忠実に再現しました。
白菜・しいたけ・鶏肉・ごぼうなど豊富な具とお餅を、上品なあご(飛魚)スープとともに詰め合わせました。
問合せ:株式会社大光食品
【電話】64-4750
▽島原がんば最中
「がんば」とは島原の方言でフグのこと。
パリパリと薄くて軽い食感の皮の中には、艶やかな粒餡がぎっしりと詰まっています。
選りすぐりの小豆を島原の名水で炊き、三日かけて作り上げた自慢の粒餡は、上品な甘さで口福を誘います。
問合せ:菓舗しまだ
【電話】62-4740
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