五島うどん課を新設しました!

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五島うどんを広くPRし、その伝統をつないでいくため、10月1日に「五島うどん課」を新設しました。
五島うどんは遣唐使が伝えたといわれるほどの歴史で、古くから島民に親しまれていますが、かつては、30を超えた町内のうどん関連事業所も現在は25事業所と少しずつ減少し、後継者問題が課題となっています。
五島うどん課では、これまでも行ってきた認知度向上や消費拡大を目指した取組を更に強化し、「日本三大うどん」としての定着化を図り、関連事業者の経営の安定化、後継者育成を支援していきます。

問合せ：五島うどん課五島うどん振興班
【電話】53-1510