今月の一品 いさはやレシピ

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【サツマイモとカボチャの簡単グラタン】
～多良見支部食改さんのおすすめレシピ～
1人分：115カロリー

▽材料/4人分
・サツマイモ…100g
・カボチャ…60g
・牛乳…80cc
・とろけるチーズ…40g
・レーズン…適量

▽作り方
(1)サツマイモとカボチャは一口大に切る。
(2)鍋にカボチャ、サツマイモ、牛乳の順に入れ、柔らかくなるまで中火で煮る。
(3)レーズンはぬるま湯で戻す。
(4)アルミカップに1人分のサツマイモとカボチャを入れ、レーズンを散らし、上にチーズをのせてチーズが溶けるまでトースターで焼く。

※フライパンやグリルでも作ることができ、サツマイモとカボチャをレンジで加熱すると手早くできます。