文字サイズ
自治体の皆さまへ

わがまち自慢調査し隊

7/39

長崎県長崎市

■お題 日本初の西洋料理店跡地(伊良林)
▽草野丈吉の最初の店「良林亭(りょうりんてい)」
「かつて自由亭ではビフテキ、カレー、スポンジケーキなどが提供されていたそう!」

草野丈吉が1863年に開いた、日本初の日本人を相手にした西洋料理専門店「良林亭」。現在は亀山社中付近の跡地に、看板が立っているんだ。
農家出身の草野丈吉は出島で働きながらオランダ人から西洋料理の知識を習得したそう。そして開業したのが「良林亭」。わずか六畳一間の店舗で、現代でいうと1人約1万5千円と強気の価格設定だったけれど、それでも大人気でお客さんは絶えなかったそう。
1878年、店を馬町に新築移転したのが、「自由亭」。現在は一部がグラバー園内に移築されていて、食事が楽しめるよ。草野丈吉の胸像もあるから見に行ってみてね!

■まちの自慢を募集!
「広報ながさき」で紹介して欲しい、まちの自慢を募集しています。自薦・他薦は問いません。
はがきか市ホームページでご応募ください。

<この記事についてアンケートにご協力ください。>

〒107-0052 東京都港区赤坂2丁目9番11号 オリックス赤坂2丁目ビル

市区町村の広報紙をネットやスマホで マイ広報紙

MENU