館報 はくば 2023.9.19 Vol.517(2)

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◆公民館講座報告
◇ふれあい教室　ヘルシーアップ講座andクッキング教室
昨年度3年ぶりに再開したクッキング教室ですが、コロナ禍ということもあり、できたお料理は持ち帰っていました。今年度は、調理後に皆さんでテーブルを囲み美味しくいただいています。生活習慣病、コレステロール改善やフレイル(加齢により心身が老い衰えた状態)予防のために食事からできることについて調理前に資料を見ながら学び、調理へと入ります。
調理は、普段身近にある食材や地域の食材、また季節のものを取り入れながら行っており、食材の意外な使い方を知って「各家庭料理にも取り入れてみたい」といった声も多く聞かれました。10月までの全5回シリーズの講座ですが、ご自身のみならずご家族の健康について、食事から見直す良いきっかけになってくれたら嬉しく思います。

◇はくば塾「植物講座」～SDGs葛文化に着目～
5月に始まった全5回のシリーズの講座で、古い時代から人間の生活に深く関わってきた「植物」についてより親しく新たな情報を学んでいます。
6月末の第2回目は、白馬五竜高山植物園での実地学習を行いました。植物園専門職員による案内・解説を受けながら園内を歩き、個々の植物についてその名前や特長等をじっくりと観察することができました。
今回の講座では、全5回を通して身近な植物をより身近に感じ、改めて植物の凄さ、大切さを学んでいきます。

白馬村公民館
館長　太田　洋一
【電話】0261-85-0726
【FAX】0261-85-0723