キラリ商店街

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◆麺工房てんや
三戸町に「朝ラー」で新風を巻き起こす!

○三戸町に「麺工房てんや」が誕生
「麺工房てんや」は、三戸町の国道4号沿いに位置するラーメン店。オーナーの佐々木剛つよしさん(57歳)は、開業を後押しする人材育成企業「食の道場」で修行を積み、平成27年6月に十和田市内に1号店「麺屋てんやわんや」を構えた後、令和6年1月11日に三戸町で2号店「麺工房てんや」をオープンしました。

○こだわりぬいた自家製麺
こだわりは、店内で作る「自家製麺」。麺は、パツパツ麺、細麺、中太麺、太麺、朝ラー用の細麺の全5種類があり、それぞれ麺の形、加水率、材料が違います。メニューで異なる全5種類の麺には、ラーメンへのこだわりと剛さんの思いが詰め込まれ、スープと絡み、絶品の味わいとなってお客様に提供されます。
剛さんは、「麺やスープなどを手間暇かけて作っている。とても大変だけど、お客さんから喜ばれるのが快感でやめられない」とやりがいを感じています。

○朝ラーの文化を広めたい
この店舗では、三戸町にはまだ浸透していない朝ラーメン(通称・朝ラー)を朝6時から提供しています。朝ラーは、心と身体に活力を与え、1日の始まりを気持ち良くスタートさせる重要な役割を果たします。剛さんは「三戸の夏は、特に暑いので、朝からのラーメンで塩分・水分補給を取って、一日の活力を付けてほしい。皆さまの来店をお待ちしております」と町民へメッセージを贈りました。

○スタッフ大募集!!
ラーメンが好きな人限定で、スタッフを募集しております。(まかない付き)
詳しくは店舗までお問い合わせください。

○町の飲食店を一挙紹介!
町の飲食店を広報紙右記HP「さんのへごはん」で紹介しています。
三戸の味を守るため、食べて応援しましょう!
※二次元コードは広報紙2ページをご覧ください。

○店舗情報
営業時間：6時～14時
朝ラー：6時～11時
定休日：火曜日(他不定休)
住所：川守田正浄寺2-19

問合せ先：
【電話】090-7330-5751