♪今月のcooking♪

22／23

■ティラミス風ヨーグルト(1人分130kcal)
ヨーグルトの水けをしっかりきることで酸味が抑えられ、濃厚な味わいのティラミス風ヨーグルトです。砂糖の代わりにはちみつでも良いです。
※はちみつは1歳未満の乳児には与えないでください。

◇材料(2人分)
プレーンヨーグルト…250g
ビスケット…2枚
ピュアココア…小さじ1/4
砂糖…大さじ1
いちご…1個

(A)
インスタントコーヒー…小さじ1
お湯…大さじ1

◇作り方
(1)キッチンペーパーをしいたザルにヨーグルトを入れて、水けをきっておきます。
(2)ビニール袋にビスケットを入れて、めん棒などで小さく砕きます。
(3)ボウルに(A)を入れて溶かし、(2)を入れます。
(4)(1)のヨーグルトに砂糖を加えて混ぜます。
(5)器に(3)を下にしいて、(4)を入れ冷蔵庫で冷やし、食べる直前に茶こしでココアをふり、いちごを添えたら完成です。