食ラボ体験講座

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食産業振興センター(食ラボひらかわ)は、ジュースやジャム、乾燥野菜など様々な加工食品を作れる施設です。今回は、桃を使用した体験実習を開催します。食品加工や地産地消に興味のある方は、どなたでもお気軽にご参加ください。

■体験実習第4回目　桃のソースを作ってみよう!
平川市産の桃を使って、桃の繊維を残したピューレをソースに加工する方法を体験してみましょう。
日時：9月15日(金)13：00～16：00

■体験実習第5回目　桃ネクターを作ってみよう!
ネクターとは、果汁30%以上の飲料のことです。今回は、桃のピューレからネクターを作る方法を体験してみましょう。
日時：9月29日(金)13：00～16：00

対象者：食品加工や地産地消に興味のある市民の方
※定員に達していない場合は、市外の方の参加も可能。
定員：10人(先着順)
参加費：無料
場所：食産業振興センター(食ラボひらかわ)
持ち物：エプロン、三角巾、筆記用具、マスク
申込期間：8月25日(金)～9月8日(金)
申込み・問合せ：農林課農政係
【電話】55-5898