食育通信/学校給食の地産地消 チンゲンサイ

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平川市学校給食センターでは、地元の食材を積極的に使用し、地産地消に努めています。地元の食材を使うことで生産者を応援し、子どもたちの郷土愛を高めていきます。
令和5年度から学校給食で平川市産のチンゲンサイを献立に取り入れています。とても新鮮で、スープなどにして毎月おいしく食べることができています。
チンゲンサイは、生産者の小野利光さんの尾崎地区にあるハウスで種から水耕栽培し、1年中生産・栽培しています。

問合せ：平川市学校給食センター
【電話】44-2835