食ラボ体験講座

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平川市食産業振興センター(食ラボひらかわ)は、ジュースやジャム、乾燥野菜など様々な加工食品を作ることができる施設です。食ラボひらかわにある様々な機械を使って食品加工を体験してみませんか?

■体験実習/第3回目「桃のコンポートを作ってみよう」
平川市産の桃を使ってコンポート(シロップ漬け)作りを体験しましょう。コンポートは日持ちするので、旬の果物を長い期間楽しむことができます。
日時：8月16日(金)13：30～16：00

■体験実習/第4回目「桃のジャムを作ってみよう」
コンポートをジャムへ加工する方法を学んでみましょう。パンやヨーグルトと一緒に食べたり、お菓子作りに活用するなど、手作りジャムを楽しむことができます。
日時：8月22日(木)13：30～16：00

対象者：食品加工や地産地消に興味のある市民の方
※定員に達していない場合は、市外の方の参加も可能です。
定員(先着順)：20人
参加費：無料
場所：食産業振興センター(食ラボひらかわ)
持ち物：エプロン、三角巾、筆記用具、マスク
申込期間：8月1日(木)～8月9日(金)
問合せ・申込み：農林課農政係
【電話】55-5898(本庁舎3階18番窓口)