冬休みおやこ食育教室(べこもちづくり)を実施しました

18／20

1月9日(火)、風間浦村総合福祉センターげんきかんにおいて、風間浦村食生活改善推進員会(会長：原子恒子)主催の「冬休みおやこ食育教室〜べこもちづくり〜」が行われ、親子7組15名が参加しました。
参加者は、会員にサポートされながら、粉をこねるところから行い、できた生地を試行錯誤しながら組み合わせ「小菊」模様のべこもちを完成させていました。
出来上がった棒状のべこもちの中心を輪切りにすると、きれいなお花が咲き、完成するたびに歓声があがりました。
作ったべこもちは、蒸さずにお持ち帰りとしました。アンケートには「べこもち作りは、とっても楽しかった」「復習して、おうちでも作ります」等、感想がありました。べこもちには「子どもたちが元気に育ってほしい」という願いが込められているという説もあります。下北半島ならではの食文化であるべこもちが家庭の味、ふるさとの味として伝承していってほしいと思います。

問合せ：風間浦村 村民生活課 保健衛生グループ
【電話】0175-35-3111