家庭と地域で食品ロスを削減しよう!

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まだ食べられるにもかかわらず、捨てられてしまう食品、「食品ロス」。
日本ではその約半分が家庭から発生しています。食欲の秋、いま私たちにできることを考えてみませんか?

■家庭からの食品ロスを減らしましょう!
2022年度の日本の食品ロス量は472万トンと推計され、そのうち半分は家庭での手つかずや食べ残しなどによるものです。
国が定めた目標(2030年度までに2000年度の数値を半減)を達成するためには、皆さんのご協力が必要です!

○一人一人の取り組みが大切!
食品ロスを減らす三つのポイント
・かしこく買う
・使い切る
・食べきる

■すぐに実践できる取り組みをご紹介!「ローリングストック」と「フードドライブ」
◆ローリングストックとは?
備蓄用も含めて少し多めに食品を買い、食べた分だけ買い足す方法です。期限切れによる食品ロスを減らせるだけでなく、災害時に備えて普段から食べ慣れた食品を備蓄することができます。

ローリングストックに活用できるレシピを公開中!
詳細はこちら
【URL】https://www.pref.shizuoka.jp/kurashikankyo/recycle/recycle/1040875/1064756.html

○応募しよう「しずおか食品ロス削減キャンペーン」
11月30日(土曜日)まで
食品ロス削減に挑戦した内容や感想を記入して応募すると、抽選ですてきな賞品(スーパーや食品メーカーなど協賛企業の商品)が当たります!
応募方法：
(1)応募はがき
(2)県電子申請システム
(3)SNS
詳細はこちら
【URL】https://www.pref.shizuoka.jp/kurashikankyo/recycle/recycle/1040875/1063888.html

◆フードドライブとは?
家庭で余っている食べ物を学校や職場に持ち寄り、フードバンク団体や地域の福祉施設・団体などに寄附する活動です。食品の寄附は、スーパーなどの賛同企業・団体に常設されたフードポストから可能です。

あなたの近所にあるフードポスト(常設)はこちら
【URL】https://fb-fujinokuni.org/

静岡県はポストの数が全国トップクラス!寄附が盛んな地域です。多くのご家庭や賛同企業様のご協力により、当団体を経由したたくさんの食品が、必要としているこどもたちやご高齢の方の手に届いています。活動を通じてこの輪をもっと広げていきたいです。
(認定NPO法人フードバンクふじのくに　鈴木和樹さん)

○イベントに参加しよう「食品ロス削減啓発イベント」
フードドライブの他、食品ロスについてクイズラリーやすごろくなどで楽しく学べます。家庭で余っている食品を、ぜひお持ちください。
日時：11月10日(日曜日)　10時～16時
参加無料
場所：イオンモール浜松志都呂　1階セントラルコート(浜松市中央区)

○実践しよう!「ローリングストック」「フードドライブ」「てまえどり」「食べきり」など、食品ロス削減につながる活動をして、すてきな賞品が当たる「クルポ」を貯めよう!

・クルポとは?
CO2や食品ロスの削減など、環境に配慮した行動をするとポイントが獲得できるアプリ。商品券・お食事券・ギフトカード・デジタルポイントなどが当たる抽選に参加できます。
ダウンロードはこちら
【URL】https://f-cc.net/cool-po/index.html

問い合わせ：県廃棄物リサイクル課
【電話】054-221-2426
【FAX】054-221-3553