のびのびまなび

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■10じかんめ　オーガニック給食を実施します
○オーガニック給食
学校給食では、子どもたちに有機農業に関心を持ってもらうため、有機栽培の農産物を使用した、オーガニック給食を実施します。
今回、主食のご飯は有機栽培された『にこまる』という品種を使用します。昨年度、初めてオーガニック給食を提供しましたが、「甘い」「おいしい」ととても好評でした。さらに、長岡北小学校の児童が有機栽培した大豆を使って作られたみそも使用する予定です。
大仁地区：12月5日(木)
長岡・韮山地区：12月6日(金)

○今後の取り組み
市は、9月30日に「オーガニックビレッジ宣言」を行いました。この宣言により、環境負荷低減などの観点から有機農業の推進に取り組み、「食と農の循環システムの構築」を目指していきます。
市内で有機栽培された農産物を、学校給食に取り入れていくためには、数量の確保や価格などの課題もありますが、子どもたちに、より多くのオーガニック給食が提供できるよう取り組みを進めていきます。

問合せ：学校教育課
【電話】055-948-1444