10月は食品ロス削減月間

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あなたも1日でお茶碗1杯分の食べ物を無駄にしているかも⁉

食品ロスは、まだ食べられるにもかかわらず捨てられてしまう食品のことです。私たちの生活のさまざまな場面で食品ロスが発生しています。食品ロス削減月間に合わせて食品ロスの現状を知り、できることから削減への取り組みを始めましょう。

■日本の食品ロスの現状
(日本国内の食品ロス)
523万トン(令和3年度推計値)
・事業から発生約279万トン
・家庭から発生約244万トン
≒
(国民1人あたりの食品ロス)
年間約42kg1日当たり約114g
(茶碗1杯分のご飯に近い量)

▽食品ロスなぜ問題?
(1)食品ロスを含めたごみの処理には多額の費用がかかります。
(2)必要以上の生産・運搬により、温室効果ガスの排出が増加します。
(3)食品ロスが発生する一方で、国内外では食料を必要としている人がいます。

■お店で発見!買い物の工夫で食品ロス削減

▽買い物のときは「手前取り」
「手前取り」は、すぐ食べる物を購入するときは商品棚の手前にある商品や販売期限の迫った商品を積極的に選ぶ新しい消費行動です。販売期限が過ぎて廃棄されることによる食品ロスを削減する効果が期待されています。自分の生活の無理のない範囲で「手前取り」にご協力ください。

▽食品の「期限表示」を理解しよう
食品の期限表示には、消費期限と賞味期限があります。原則、傷みやすい食品には消費期限、日持ちする食品には賞味期限が設定されます。

■おうちで実践!家庭の食品ロスを減らす3つのコツ
(1)買いすぎない
家にある食品と照らし合わせて必要な分だけ買いましょう。
(2)作りすぎない
体調や家族の予定を考えて、作りすぎないようにしましょう。
(3)食べ残さない
作った料理は、早めに、おいしく食べきりましょう。

■クルポで楽しく食品ロス削減アクション
クルポはスマートフォンなどで取り組める地球温暖化対策の県民運動です。地球にやさしい活動「脱炭素アクション」をして、無料アプリ「クルポ」でQRコードを読み込むとクルポポイントが獲得でき、30ポイントを貯めると商品が当たる抽選に参加できます。
※「クルポ」ダウンロードQRコードは本紙を参照ください。

■2月にアプリがリニューアルされ、脱炭素アクションの種類が増えました!

※常温保存可能・未開封で、賞味期限が一定期間残っている食品(お米やパスタ、インスタント食品、調味料、お菓子、飲料など)

■イベント
食品ロス削減!大作戦食品ロスお助け隊出動だ!!
食品ロス削減のためのサービスを紹介する企業ブースや子ども向けワークショップなどを通して、食品ロスについて楽しく学べるイベントです。
日時：11月18日(土)10時～16時
場所：静岡県コンベンションアーツセンター(グランシップ)大ホール(静岡市駿河区東静岡2-3-1)その他/静岡鉄道株式会社主催の環境イベント「COOLCHOICEinしずおか2023」と同時開催します。

■募集
応募者全員に10クルポポイント進呈!

皆さんが実践する食品ロス対策や食品ロス削減のアイデアを教えてください。すてきな賞品が抽選で当たります。
※キャンペーンホームページ二次元コードは本紙を参照ください。
応募期間：11月30日(木)まで

問合申込先：環境衛生課
【電話】979-8112